Mas Comtal Joan Mila Brut Nature Reserva 2014 Spanien BIO

Bio Brut Nature Reserva vom Weingut Mas Comtal aus Penedes in Spanien

Mas Comtal Brut Nature Reserva ist ein trocken ausgebauter Jahrgangssekt aus ökologisch angebauten Chardonnay und Xarel lo Trauben vom Weingut Mas Comtal aus der Weinregion D.O. Penedes in Spanien.

Dieser Bio Sekt Brut von Mas Comtal ist von heller, goldgelber Farbe im Glas mit fein integrierter Perlage.

In der Nase verströmt dieser Jahrgangssekt aus Penedes herrliche Aromen von reifen Früchten und zeigt Noten von Quitten und Bergkräutern vereint mit würzigen Röstaromen.

Im Mund präsentiert sich der frische, nach der Champagner-Methode hergestellte Schaumwein von Mas Comtal balsamisch mit einem leicht herben Abgang.

Der Comtal Brut Reserva ist ein vielseitiger Genuss sowohl als Aperitif, als auch von der Vorspeise bis zum Dessert, ideal zu Schinken, Aufschnitt oder Brie.

Für diesen Mas Comtal Sekt werden ausschließlich beste, ökologisch angebaute Trauben aus dem Anbaugebiet D.O. Penedès gelesen.

Dieser Bio-Jahrgangssekt wurde mit der traditionellen Methode für mindestens 18 Monate in der Flasche gereift, wordurch er den Titel Reserva verdient.

Der Reserva Sekt hat eine Limitierte Flaschenanzahl von 4.573, jede Flasche ist nummeriert um die im Januar 2010 bei einem Autounfall verstorbene Winzerin Joán Milá zu Ehren.

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Auszeichnung: Goldmedaille: CONCURSO VINOS DE CALIDAD D.O. PENEDES

Analysewerte Brut Reserva Bio: Säuregehalt: 5,1 g/l, Restsüße: 2,7 g/l    

Öko-Kontrollnummer ES-ECO-019-CT Agricultura UE

MAS COMTAL ist ein uraltes Landgut im Alt Penedès. Sein Name ist auf den Grafen von Barcelona zurückzuführen, in dessen Besitz es zu Beginn des 2. Jahrtausends stand.

Seit dem 15. Jahrhundert ist es Eigentum der Familie Milá. Seit Jahrhunderten wurde hier Wein, wie überall im Penedés, gekeltert.

Im letzten Quartal des 19.Jahrhunderts wurde damit begonnen den Schwerpunkt der landwirtschaftlichen Aktivitäten auf die Kultivierung und den Vermarktung von einfachem Landwein und den Anbau und Verkauf von Lesegut für die Cava-Produktion zu legen.

Im Jahr 1993 begann, mit der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, eine neue Zeitrechnung bei Mas Comtal.

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