Bischoffinger Weißer Burgunder Saphir trocken Baden

Saphir Weißburgunder Wein WG Bischoffingen Weißwein trocken aus Baden

Bischoffinger Weißer Burgunder Saphir trocken von der WG Bischoffingen aus Baden ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Weißburgunder Weißwein vom Kaiserstuhl.

Der Saphir ist der Top-Weißburgunder Wein der Bischoffinger bietet viel Aroma, Körper und Dichte aufgrund einer sehr strengen, ertragsreduzierten Traubenselektion.

Ein sehr schön schmelziger und dabei säurearmer Kaiserstühler Weißwein der zum Essen oder als Solitär genossen sehr viel Freude bereitet.

Analysewerte: Alkohol 13,0% vol, Restsüße 6,2 g/l, Säure 6.5 g/l

Im Glas bietet der Saphir ein sehr helles und klares Gelb. In der Nase ein Duft nach saftiger, frischer Birne, Ananas und Feige. Im Antrunk überrascht dieser badische Weißburgunder mit einer sehr erfrischenden Citrusnote. Am Gaumen guter Schmelz gepaart mit einer sehr lebendigen mineralische Frische.

Speiseempfehlung: Genießen Sie diesen Weißen Burgunder bei einem leichten Essen. Idealerweise zu Fisch, frischen Gemüsekreationen und Sommersalaten. Aber auch als leichter und finessenreicher Aperitif oder zum solo
Genießen schön.

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl steht für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

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Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften. Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.