Collovray Terrier Saint Veran La Cote Rotie AOC 2018 Frankreich

Weingut Collovray Terrier Saint Veran Weißwein La Cote Rotie aus Burgund

Collovray Terrier Saint Veran La Côte Rôtie Blanc AOC ist ein sortenreiner trockener Chardonnay Weißwein von Domaine Collovray und Terrier aus dem Burgund in Frankreich.

Ein eleganter und vollmundiger La Cote Rotie Blanc aus der Bourgogne, der mit seinem herrrlichen Bouquet von Mirabellen und tropischen Früchten begeistert.

Der goldgelbe Saint Veran Weißwein ist gut ausbalanciert mit einer spürbaren mineralischen Note, die bis hin zum langen Finale präsent ist.

Dieser komplexe und vielschichtige Chardonnay begleitet hervorragend Fisch und Meeresfrüchte, sowie kräftige Käsesorten wie Ziegenkäse. Beaufort und Gruyeres.

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Im Jahr 1986 schließen sich die seit ihrer Kindheit befreundeten Christian Collovray und Jean-Luc Terrier zusammen um in den Weinbergen der Collovray Familie Weine unter dem Namen Domaine de Deux Roche herzustellen.

Die beiden Winzer glaubten vor allem an das große Potenzial der Chardonnay Traube in den Maconnais-Lagen.

Das 32 Hektar große Weingut liegt in Davayé am Fuße der bekannten Felsen Roche de Solutré und Roche de Vergisson im südlichen Burgund.

Christian Collovray und Jean-Luc Terrier wurden von Gault Millau als Burgund-Winzer des Jahres ausgezeichnet.