IL MIO Merlot Primitivo Rosso IGT Puglia 2019 Italien

Merlot Primitivo IGT aus der Collezione IL Mio aus Apulien in Italien

IL MIO Merlot Primitivo Rosso IGT Puglia ist ein trocken ausgebauter Rotwein mit einem Anteil von 70% Merlot und 30% Primitivo Trauben aus Apulien in Italien.

Dieser Merlot Primitivo orientiert sich an den besten Gewächsen seiner Herkunftsregion und bietet in der Farbe ein tiefdunkles Rot im Glas.

In der Nase entfaltet der IL Mio Rosso ein Bouquet mit angenehm fruchtige Noten von Kirschen, Himbeeren und anderen roten Früchten.

Die Fruchtaromen der Merlot Primitivo Cuvee treten auch am Gaumen deutlich hervor. Hier wird die schöne Fruchtigkeit des IGT Puglia Rotwein von einem süßen Extrakt, der an Rosinen erinnert, und weichen Tanninen begleitet.

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Analysewerte Merlot Primitivo Puglia: Restsüße 4,2 g/l, Säure 4,6 g/l

Collezione IL MIO: Die Idee einer eigenen Interpretation von Weinen aus seiner Heimat Italien wurde von Stephan Pellegrini schon vor sehr langer Zeit geboren.

Mit dem Namen “IL MIO“ bekam diese Idee auch den richtungsweisenden Namen, denn mit den ausgesuchten Qualitäten seiner Weine sollen sich Weinliebhaber identifizieren und jede Flasche als “mein Wein“, also als “IL MIO“ (vino) empfinden.

In enger Zusammenarbeit mit befreundeten Oenologen in Italien wurde in erster Linie der gewünschte Geschmack bzw. die Qualität definiert und erst danach entschieden aus welchen Regionen, aus welchen Rebsorten und mit welcher Vinifizierung diese Qualitäten erreicht werden können.

In vielen Versuchen und mit vielen Besuchen direkt vor Ort wurden die ersten Tests gemacht und die Entscheidungen getroffen.

Heute steht IL MIO für eine neue Generation italienischen Weines “la nuova generazione del vino italiano“.

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