Nals Margreid Stein Sauvignon Blanc DOC Südtirol 2023 Italien

Stein Sauvignon Blanc von der Kellerei Nals Margreid aus Südtirol in Italien

Nals Margreid Stein Sauvignon ist ein trocken und sortenrein ausgebauter Weißwein Cuvée aus Sauvignon Blanc Trauben von der Kellerei Nals Margreid aus der Weinregion Südtirol in Italien.

Im Glas zeigt sich dieser Weißwein aus Alto Adige von einer strohgelben Farbe und in der Nase entfalten sich frische Aromen von Quitte und Melone mit Spuren von Kiwi und Ananas.

Am Gaumen präsentiert sich der Stein Sauvignon Blanc sortentypisch mineralisch-fruchtig und aromatisch, mit einer feinen Säure und einer angenehmen Frische.

Der im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaute Nals Margreid Bianco, ist ein wunderbarer Wein zum Aperitif, aber auch als Begleitung zum Ruccola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesan bestens geeignet.

Die perfekt gereiften Trauben für den NM Chardonnay Sauvignon werden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren und anschließend auch ausgebaut.

 Analysewerte Stein Sauvignon: Restsüße 3,40 g/l, Säure 6,90 g/l

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Die Weinberge der Kellerei Nals Margreid werden ökologisch bewirtschaftet, dabei achtet das Weingut sehr auf Nachhaltigkeit und den Einklang mit Natur und Boden.

Der Kellermeister Harald Schraffl produziert mit seinem hervorragenden Talent hochklassige und perfekt ausgearbeitete Weine und erzielt damit viele internationale Auszeichnungen.

Das Weingut, entstanden durch den Zusammenschluss der beiden Genossenschaften Nals und Margreid-Entiklar, erschuf im Jahre 2011 ein neues, modernes Kellereigebäude.

Damit befindet sich Nals Margreid hinsichtlich Kellertechnik auf Augenhöhe mit den herausragenden Terroirs innerhalb der Weinregion Südtirol.

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