Cauhapé Ballet d'Octobre Jurancon AOC 2018 Frankreich 0,375 l

Ballet d'Octobre Weißwein edelsüß vom Weingut Domaine Cauhapé aus dem Südwesten in Frankreich

Cauhapé Ballet d'Octobre Blanc ist ein edelsüßer und sortenreiner Weißwein aus Petit Manseng Trauben von Domaine Cauhapé aus der Weinregion Südwest in Frankreich.

In der Nase des Ballet d'Octobre ein feines und intensives Bouquet mit angenehmen Akzenten von exotischen Früchten, Zitrusfrucht und Noten von Lebkuchen

Am Gaumen entfaltet dieser Cauhapé Süßwein sowohl Frische als auch eine feine Süße mit Aromen von Feige, Birne, Banane und einer leichten Honignote.

Dieser Weißwein edelsüß ist ein idealer Aperitif und passt auch vorzüglich zu süßen Desserts und Obstkuchen.

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Das Weingut Cauhapé aus Monein im Jurancon in Frankreichs Südwesten wird seit 1980 von Winzer Henri Ramonteu geleitet.

Zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, im Herzen der Weinbauregion Béarn am Fuße der Pyrenäen, produziert Henri Ramonteu
trockene und süße Weißweine auf einem außergewöhnlichen Terroir, dem Land der Domaine Cauhapé.

Cauhapé umfasst 43 Hektar Fläche mit einem von Lehm dominierten Terroir. Die Reben sind steil und an den Hängen gepflanzt.

Von der Cauhapé Ernte werden 80 % in Eichenfässern ausgebaut. Nur die sehr hochwertigen Cuvées profitieren dabei von neuen Fässern.

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