Fendel Fum Allerhinnerschde Riesling QbA 2012 Rheingau

Weingut Fendel Fum Allerhinnerschde Riesling Wein aus dem Rheingau

Der Fendel Fum Allerhinnerschde Weißwein ist ein eleganter und feinherber Riesling vom Prädikatsweingut (VDP) Friedrich Fendel aus einer der erstklassigsten Weinregionen Deutschlands - dem Rheingau.

Dieser Riesling Wein zeichnet sich durch sein Zusammenspiel von eleganter Herbe und feiner Fruchtsüße aus. In der Nase zeigt der Rheingau Riesling eine pikante Zitrusnote. Im Abgang präsentiert der Wein sich vollmundig und saftig. Ein wirklich unkomplizierter Riesling Weißwein für jede Gelegenheit.

,,Fum Allerhinnerschde’’ bezeichnetden ganz hinten lagernden Wein im Weinkeller, denn in der ,,allerhinnerschden’’ Ecke lagern die Winzer normalerweise ihre besten Tropfen. Der Name ist bereits seit dem Jahr 1903 als Marke geschützt und ist somit die älteste eingetragene Weinmarke aus Deutschland. In den Jahren hat sich dieser Wein immer mit dem jeweiligen Geschmack der Weinliebhaber verändert. Walter Hetzert, mit seinem Bruder verantwortlicher Winzer, bezeichnet ihn als „gehobenen Wein für jeden Tag, der den Publikumsgeschmack trifft.“ War der „Fum Allerhinnerschde“ in den achtziger Jahren den letzten Jahrhunderts noch eher halbtrocken, entspricht er heute dem feinherben Charakter des süffigen „Classic“, wie er auch im Ausland heißt, um Ausspracheschwierigkeiten zu vermeiden.

Analysewerte: Restsüße 14,9 g/l, Säure 7,7 g/l, Alkohol 12,5% vol

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Das Weingut Friedrich Fendel ist ein Prädikatweingut aus dem Rheingau, eines der besten Weinanbaugebiete in Deutschland. Die Familie Fendel-Hetzert baut bereits seit 1510 Wein an. Seit 1860 nennt sie u.a. auch Rüdesheimer Steillagen ihr Eigen (Berg Schlossberg, Berg Roseneck und Berg Rottland), aus dem immer wieder hervorragende Erste Gewächse hervorgehen. Weitere Rebflächen befinden sich in Geisenheim. Die Weinberge sind zu 90 Prozent mit Rieslingsreben bestockt, der Rest mit Spätburgunder.

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