Ijalba Genoli Viura Blanco Rioja 2020 Spanien Bio

Genoli Viura Bio Weißwein trocken von Vina Ijalba aus Rioja in Spanien

Ijalba Genolí Viura Blanco ist ein ökologisch und trocken ausgebauter Weißwein aus Viura Trauben von Vina Ijalba aus der Weinregion Rioja in Spanien.

Im Glas zeigt sich der Bio Weißwein in einer strohgelben Farbe mit hellgrünen Reflexen und in der Nase entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Am Gaumen ist dieser geschmeidige Ijalba Weißwein frisch und fruchtig mit einer angenehmen, gut strukturierten Säure. 

Der Ecologico Blanco aus La Rioja ist ein wunderbarer Terrassenwein der als Essensbegleiter perfekt zu Snacks, Fisch und Carpaccios passt.  

Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-027

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Viña Ijalba aus Logroño, der Hauptstadt der autonomen Region La Rioja, am Oberlauf des Ebros gelegen, ist eines der ältesten rein ökologisch arbeitenden Weingüter der Rioja und wohl auch Spaniens.

Bereits 1975 pflanzte Winzer Dionisio Ruiz Ijalba auf dem Gelände einer alten Kiesgrube seine ersten Reben, nachdem er dies mit einer Schicht von einem guten halben Meter karger Erde bedeckt hatte.

Im Jahre 1991 gründete die Familie Ijalba dann das Weingut Viña Ijalba, um eigene Weine kreieren zu können, und nicht mehr nur erstklassige Trauben zu verkaufen.

Von Anfang an wurde biodynamisch in Einklang mit Natur und Umwelt gearbeitet. Der Erhalt einer größtmöglichen biologischen Vielfalt gilt nicht nur für die Rebsorten als Grundsatz, sondern auch für Flora und Fauna im Weinberg.

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