Sampietrana Cinquantino Primitivo Rosso IGP Puglia 2021 Italien

Cinquantino Primitivo di Puglia IGP von Cantina Sampietrana aus Apulien in Italien

Cinquantino Primitivo di Puglia Rosso IGP ist ein sortenreiner und fruchtiger Primitivo Rotwein mit Fassreife von Cantina Sampietrana aus der Weinregion Apulien in Italien.

Dieser 6 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaute Primitivo Rosso zeigt sich im Glas mit einer intensiv rubinroten Farbe und in der Nase mit einem feinen Duft nach Maulbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Schokolade und Vanille.

Am Gaumen ist der apulische Primitivo IGT elegant, mit vollem Körper, samtigen Tanninen, dezenten, gut eingebundenen Holznoten und einem langanhaltenden Abgang.

Diesen edlen italienischen Primitivo Rotwein genießt man am besten zu würzigen Kalb- und Lamm-Gerichten oder zu gereiftem Käse.

Die Primitivo Trauben wachsen auf den typischen kalkhaltigen Lehmböden Apuliens ganz im Süden Italiens, die Beeren werden schonend mit der Hand gelesen und weiter verarbeitet.

Analysewerte Cinquantino Primitivo: Säure 5,6 g/l, Restsüße 8,6 g/l

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Cantina Sampietrana wurde 1952 von engagierten Winzern in San Pietro Vernotico, einer Gemeinde auf halber Strecke zwischen Brindisi und Lecce, innerhalb der italienischen Weinregion Apulien, gegründet.

Die Gründung der Genossenschaft Sampietrana entsprach dem Wunsch der involvierten Weinbauern, die eigenen Trauben und Weine selbstständig zu vermarkten.

Inzwischen zählen 35 Weingüter zum festen Inventar der Cantina, die sich der regionalen Weinbautradition verbunden fühlt, aber auch mit modernster Kellertechnik aufwarten kann.

Auf den Weinfeldern der Sampietrana werden hauptsächlich die traditionellen apulischen Traubensorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia angebaut.

Die gesamte Anbaufläche der italienischen Winzergenossenschaft summiert sich inzwischen auf mehr als 190 Hektar.

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