Bischoffinger Gewürztraminer Beerenauslese edelsüß 2015 Baden

Gewürztraminer edelsüß Bischoffinger Beerenauslese Weißwein vom Kaiserstuhl in Baden

Bischoffinger Gewürztraminer Beerenauslese in der 0,375-l-Flasche ist ein sortenreiner und edelsüßer Gewürztraminer Weißwein der WG Bischoffingen aus der Lage Rosenkranz am Kaiserstuhl in Baden.

Die goldgelbe Gewürztraminer Beerenauslese überzeugt durch ein rebsortentypisches aromatisches Bouquet mit  Aromen von Rosen, reifen Litschis und Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser sehr leichte und elegante Gewürztraminer Weißwein mit einer feinen anregenden Säure und einem schönen harmonischen Finale.

Die edelsüßen Réserve Weine aus Einzellagen am Kaiserstuhl zählen zur Spitze des Bischoffinger Sortiments und eignen sich für eine langjährige Lagerung.

Diese Gewürztraminer Beerenauslese edelsüß ist ein einzigartiger Aperitif, harmoniert aber auch ausgezeichnet mit besonderen, süßen Desserts, z.B. Crème Brûlée.

Die Weine dieses Jahrgangs der Reserve Produktlinie edelsüß aus Bischoffingen erscheinen wie flüssiges Gold.

Diese vollendeten edelsüßen Bischoffinger Weine begeistern mit ihrem facettenreichen Aromaspiel und einer lebendigen Säure.

Analysewerte Gewürztraminer Beerenauslese süß: Restsüße: 155,8 g/l, Säure 5,1 g/l

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Die Rebsorte Gewürztraminer erbringt besonders pikante und körperreiche Weine, die gernelieblich bis süß ausgebaut werden.

Die tiefe Farbe, ein opulentes Aroma und ein überaus voller Körper lassen den Gewürztraminer leicht erkennen. Seine Gewichtigkeit, sein exotischer Litschiduft und sein intensiver Rosenduft machen ihn zu einem leicht verständlichen Wein.

Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die WG Bischoffingen am Kaiserstuhl. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften.

Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

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