Bischoffinger Opal Grauburgunder Barrique QbA Baden

Grauburgunder Barrique Opal Weißwein trocken von der WG Bischoffingen vom Kaiserstuhl

Grauer Burgunder Reserve jetzt neu im Programm der WG Bischoffingen. Die Produktion des Opal Grauburgunders wurde leider eingestellt!

Bischoffinger Opal Grauburgunder trocken von der WG Bischoffingen aus Baden am Kaiserstuhl ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Grauburgunder Weißwein, mit einem Anteil von 30% Barrique ausgebauten Trauben.

Dieser Grauburgunder Barrique ist ein absolut schmelziger Gaumenschmaus und mit Sicherheit der beste, gehaltvollste und edelste Burgunder Weißwein der Bischoffinger Winzer aus Baden.

Im Glas bietet der Opal Weißwein ein sehr helles und klares Gelb mit leichten orangenen Reflexen. In der Nase frischer Duft nach reifen Birnen und Melonen, dahinterliegend leichte Zitrustöne von Orangen, auch etwas Honig und Wiesenkräuter sind zu erkennen.

Im Mund überrascht dieser Grauburgunder Barrique durch den saftigen Antrunk, die Säure ist präsent und sehr gut integriert.

Dieser Bischoffinger Weißwein präsentiert sich schmelzig, gehaltvoll und elegant. Ideal für alle Freunde von Barrique ausgebauten Weißweinen!

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen vom Kaiserstuhl steht für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.

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Speiseempfehlung: Ein in sich gelungener, animierender Wein mit großem Potential. Sehr gut als Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Garnelenspießen vom Grill. Aber auch als kräftiger Aperitif oder zum solo Genießen schön.

Trinktemperatur 8-12 °C
Lagerfähigkeit bis 3 Jahre, individuell

Analysewerte: Alkohol 13,0% vol, Restsüße 6,7 g/l, Säure 7,0 g/l

Anbaugebiet BADEN/Kaiserstuhl
Boden Vulkanverwitterungsgestein

Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften. Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.