Lo Zoccolaio Dolcetto d'Alba Rosso Piemont DOC 2016 Italien

Dolcetto d'Alba Wein Lo Zoccolaio Rosso Vigna dij Sagrin DOC Rotwein aus Piemont in Italien

Lo Zoccolaio Dolcetto d'Alba Rosso DOC ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Dolcetto Rotwein von Cascina Lo Zoccolaio aus Piemont in Italien.

Ein junger, lebendiger Dolcetto Vigna dij Sagrin Rotwein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, leicht würzig, dabei aber schon in der Nase elegant.

Dieser Dolcetto Rosso bietet in der Farbe ein volles, leuchtendes Rubinrot und ein charakteristisches, leicht würziges Bouquet nach Pflaumen und Veilchen.

Am Gaumen ein Piemonteser Rotwein mit einem sehr intensiven Geschmack und dem ausgewogenen Verhältnis von fruchtiger Frische und weichen Tanninen.

Der Zoccolaio Dolcetto Rotwein ist ein klassischer Begleiter zur piemontesischen Küche, zu Nudeln oder Ravioli mit Fleischfüllung, Bollito Misto und rotem Fleisch.

Analysewerte Dolcetto d'Alba Vigna dij Sagrin: Restsüße: 6,3 g/l, Säure: 5,8 g/l

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Auszeichnungen: I Vini di Veronelli 2012: 88/100 Punkten für den 2008er / Gambero Rosso 2011: 2 Gläser für den 2007er / Le Guide de l’Espresso 2011: 16/20 Punkte für den 2007er / Guida dei Vini Italiani 2011 (Luca Maroni): 85/100 Punkte für den 2008er

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Die Cascina Lo Zoccolaio gehört zu den jungen und aufstrebenden Erzeugern in der Langhe bzw. in Barolo. Als Verfechter eines modernen Barolo-Stils mit mehr Frucht, mehr Fülle Rundungen und einer intensiveren Farbe steht Lo Zoccolaio erst am Anfang einer großen Weingutskarriere.

Etwas mehr als 11 Hektar umfasst die Einzellage am "Bricco Barolo" direkt um das renovierte Kellereigebäude, welches auch das Spitzenrestaurant "Locanda nel Borgo Antico" des bekannten Kochs Massimo Camia beherbergt.

In dieser Einzellage stehen die ältesten Weinberge der Rebsorte Nebbiolo und einige Zeilen der Rebsorte Dolcetto. Direkt gegenüber des Bricco Barolo befindet sich der sehr hoch bewertete Weinberg "Cru Ravera", der in guten Jahrgängen für den Barolo "Ravera" sorgt.