Gerhard Aldinger - Weingut aus Fellbach in Württemberg

Das Weingut Gerhard Aldinger aus Fellbach in der deutschen Weinregion Württemberg ist bereits seit 15 Generationen in Familienbesitz und betreibt historisch belegt seit 1492 Weinanbau.

Oberstes Ziel der Aldingers war und ist es, gut ausbalancierte Premium-Weine mit sortentypischem Aroma zu vinifizieren.

Das Weingut wurde unter der Leitung von Winzer Gert Aldinger und seinen Söhnen Hansjörg als Verwalter und Matthias als Kellermeister vielfach von den einschlägigen Weinkritikern ausgezeichnet: u.a. 5 Sterne im Eichelmann, vom Gault Millau zum ,,Aufsteiger des Jahres 2004’’ und für die ,,Kollektion des Jahres 2011“ und erst 2017 von Falstaff zum ,,Newcomer des Jahres’’.

Neben den traditionellen schwäbischen Rebsorten Trollinger und Lemberger baut das Weingut Aldinger heute auch Merlot, Spätburgunder, Cabernet, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut.

Besonders hervorzuheben sind die klassischen feinfruchtigen Rieslinge, die auf Gipskeuper, rotem Keuper und Sandsteinverwitterungsböden ideale Bedingungen vorfinden.

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In den 70er Jahren begann das VDP-Weingut mit dem Erwerb der Premium-Lage Untertürkheimer Gips und radikaler Ertragsreduzierung mineralische Weine von Spitzenqualität und unverwechselbaren Charakter zu produzieren.

Als Präsident des VDP Württemberg war Gert Aldinger die treibende Kraft für die Hinwendung zu qualitativ hochwertigen Weinen in Württemberg.

Die berühmte Spitzenlage Untertürkheimer Gips, die sich in Alleinbesitz des Weinguts Aldinger befindet,  liegt am Fuß des Stuttgarter Talkessels mit dem ausgezeichneten Mikroklima des Neckartals.

Die Rotweine vom Aldinger werden traditionell durch Maischegärung erzeugt und reifen anschließend in französischen Eichenholzfässern. Die Großen Gewächse vergären ausschließlich in Holzgebinden.

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