Château Simian Le Traversier Chateauneuf du Pape AOC 2018 Frankreich BIO

Le Traversier Rouge vom Weingut Cháteau Simian aus Chateauneuf du Pape in Frankreich

Cháteau Simian Le Traversier Rouge ist eine trocken und Barrique ausgebaute BIO Rotwein Cuvee aus Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (5%), Mourvèdre (5%) Trauben von Cháteau Simian aus der Appellation Chateauneuf du Pape in Frankreich.

Im Glas zeigt sich der zertifiziert biodynamische  Le Traversier Rouge aus der AOC Chateuneuf du Pape an der Rhone mit einem tiefen und intensiven Rubinrot.

In der Nase präsentiert sich der Chateau Simian Rotwein mit großartigen Aromen von Gewürzen, Pfeffer, Lorbeerblüten, schwarzen Früchten, Blaubereren, Brombeeren, Kirschkern und mit einer feinen Anisnote.

Im Mund ist der Le Traversier sanft, cremig, mit einer schönen Länge und viel rotem Fruchtfleich, im Abgang schmeckt man dezent Lakritze, schwarze Frucht und eine feine Würze.

Die Holznoten durch den 18 monatigen Barrique Ausbau sind sehr gut integriert und der Simian Rouge hat noch reichlich Entwicklungs- und Lagerpotential.

Dieser Chateauneuf du Pape Rotwein ist ein toller Begleiter zu Wildfleisch oder Geflügel geröstet oder gedünstet. Außerdem ein großartiger Solitär für den abendlichen Rotwein-Genuss.

Kontrollnummer: FR-Bio-01

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Die Geschichte von Chateau Simian aus der französischen Weinregion Rhone reicht bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts zurück.

Die Ursprünge des Weinguts entstanden ca. 1920 in Piolenc, einem hübschen kleinen provenzalischen Dorf in Vaucluse, am Fuße des Massif d'Uchaux, wenige Kilometer von Orange entfernt.

Bis 1980 wurden alle Simian Weine an regionale Kellereien weitergegeben. Erst 1981 verkaufte Jean-Pierre den ersten Wein von Château Simian in Flaschen.

Heute ist der gesamte Besitz 25 ha groß, davon liegen ca. 5 ha innerhalb der Appellation Chateauneuf-du-Pape.

Alle Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (FR-BIO-01), der Betrieb ist Demeter zertifiziert.

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