Botter Doppio Passo Primitivo Rosso Salento 2021 Italien

Doppio Passo Primitivo Salento von Casa Botter aus Apulien in Italien

Botter Doppio Passo Rosso ist ein sortenreiner und halbtrockener Primitivo Rotwein von Casa Vinicola Botter aus Apulien in Italien.

Im Glas zeigt sich der Doppio Passo in einem tiefen Rubinrot und in der Nase entfaltet der Primitivo di Salento ein vielschichtiges Aroma von schwarzen Beeren, vollreifen Kirschen und einer schönen Kakao-Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo Doppio Passo von Botter samtig und saftig mit einem sehr präsenten Körper und runden Tanninen.

Der Botter Rosso gibt sich weich, elegant und vollmundig mit einer betörenden Restsüße und ausgeprägten Primitivo Aromen.

Ein perfekter Primitivo für Liebhaber von italienischen Rotweinen mit einer schönen Restsüße und ausgezeichnet als Essensbegleiter zu Pizza, Pasta und Pilzrisotto.

Der Doppio Passo Rosso wird im Stahltank ausgebaut und profitiert von der Einzigartigkeit einer doppelten Lese. Es werden Trauben zu verschiedenen Zeitpunkten und mit unterschiedlichen Reifegraden geerntet, gepresst und anschließend zusammengeführt.

Analysewerte Doppio Passo di Salento: Restsüße 16,8 g/l, Säure 5,9 g/l

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Casa Vinicola Botter wurde 1928 im nordöstlichen Venetien in Italien gegründet und ist seit Jahrzehnten auch im internationalen Weinhandel erfolgreich.

Vinicola Botter kann auf eine 90-jährige Weinbautradition zurückblicken. Heute wird das Weingut in dritter Familiengeneration geführt und zählt zu den führenden Weinproduzenten in der Region, da die Botter Weine für Tradition, zuverlässige Qualität und Charakter stehen.

Die Philosophie des Hauses ist, dass ,,gute Weine viel Zeit beanspruchen, um ihre hochwertigen Qualitäten zum Vorschein zu bringen.’’

Casa Vinicola Botter ist mittlerweile auch im Süden Italiens in Apulien heimisch. In dem besonderen Terroir der Region mit vielfältigen Bodenarten und geringen Niederschlägen wachsen üppige und fruchtige Weine, die sich unter Weinliebhabern großer Beliebtheit erfreuen.

Vinicola Botter produziert mit umweltfreundlichen Anbaustrategien und einer konsumentenfreundlichen nachhaltigen Unternehmensphilosophie sortenreine Qualitätsweine aus klassischen Rebsorten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.

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