Kopke Port Ruby Reserve Portwein Portugal

Ruby Reserve Portwein von C.N. Kopke Port aus Porto e Douro in Portugal

Kopke Port Ruby Reserve ist ein ausgewogener, süßer und ein intensiver Barrique Portwein aus Portugal, der 5 Jahre in kleinen Eichenfässern reift.

Dieser Portwein Rerserve besitzt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und zeichnet sich aus durch rote Frucht Aromen gepaart mit einer intensiven und guten Struktur.

Am Gaumen ist die süße Ruby Port ausbalanciert, mit Aromen von roten Früchten wie Konfitüre und wird idealerweise zu Früchten und Süßspeisen gereicht.

Für einen perfekten Genuss lagern Sie die Flasche Kopke Reserve Ruby an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort in aufrechter Position.

Analysewerte Kopke Ruby Reserve Port: Restsüße 104,00 g/l, Säure 4,00 g/l

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Im Jahre 1636 kam die deutsche Familie Köpke von Hamburg nach Lissabon, wo der Kaufmann Nikolaus Köpke Generalkonsul der Hanse war.

Zwei Jahre später gründete dessen Sohn Christian eine Exportfirma für portugiesische Produkte und Spezialitäten, insbesondere Wein, in Porto. Die Geburtsstunde von C.N. Kopke in Porto e Douro!

Der Namen Portwein war zu dieser Zeit noch nicht geprägt. Als Portwein immer beliebter wurde und ab ca. 1680 auch unter diesem Namen bekannt wurde, war Köpke einer der ersten und führenden Exporteure. Mit der Zeit konzentrierte sich Köpke immer mehr auf den Portwein.

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