Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken 2018 Baden

Spätburgunder Kabinett trocken von den Alde Gott Winzern aus Sasbachwalden in Baden

Dieser Spätburgunder Rotwein Kabinett bietet feinste Geschmacksnuancen der Feinhefe, diese unterstreichen die sortentypischen Fruchtaromen des klassischen Burgunders. 

Dieser Kabinett Rotwein ist der ideale Begleiter für kräftige Fleischgerichte. z.B. Sauer- oder Schmorbraten, Wild, Rouladen sowie Pilzgerichte, Geräuchertes und Käse.

Der Alde Gott Wein bietet eine dunkle burgundertypische rubinrote Farbe! Im Duft ein Anflug heimischer roter Früchte vorwiegend Kirsche, Pflaume und Brombeere, mit einem leichten Hauch von Zeder.

Kräftig ausdrucksvoll mit Waldfrucht und stolzem Körper präsentiert sich der Spätburgunder Kabinett auf der Zunge.

Feine Untertöne umspielen diese kräftige, leicht herbe Art des Prädikatrotweins, die ihm Samtigkeit und auch etwas Weichheit verleihen. Lang anhaltend auf der Zunge, edel, feine Tannine, mit einem Hauch Verführung.

Analysewerte Kabinett trocken: Restsüße 5,6 g/l, Säure 4,8 g/l

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Die Alde Gott Winzer eG wurde 1948 gegründet. Heute gehören ihr 380 Winzer an, die 266 Hektar Reben bewirtschaften. Bedeutendste Rebsorte ist mit 62 % der Blaue Spätburgunder. Es folgen der Riesling mit 14 %, der Müller-Thurgau mit 12 % und der Graue Burgunder mit 8 % Rebsortenanteil.

Zahlreiche Auszeichnungen wie „Bestes Weingut Deutschlands“ (WEIN-Gourmet), „Bester Weinerzeuger“ (Gault Millau Weinguide) oder „Top 100 Betrieb“ (DLG) sowie Prämierungen einzelner Jahrgänge durch Vinum, Selection, Mundus Vini oder durch den Badischen Weinbauverband bestätigen die Winzer vom Alde Gott und ihr Team seit Jahren immer wieder in ihrer Arbeit.

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