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Maior de Mendoza Fulget Albarino Blanco 2017 Spanien

Fulget Albariño Blanco Maior de Mendoza Wein Spanien Die Bodega
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Adega Maior de Mendoza Fulget Albarino Wein aus Rias Baixas in Spanien Fulget Albariño Blanco... mehr

Adega Maior de Mendoza Fulget Albarino Wein aus Rias Baixas in Spanien

Fulget Albariño Blanco 2017 ist ein Weißwein von Adegas Maior de Mendoza aus der D.O. Rias Baixas in Spanien mit einer schönen sauberen & strohgelben Farbe im Glas. Der Wein bietet eine tolle, abwechslungsreiche und aromatische Intensität, mit einer bemerkenswerten Präsenz von frischen Früchten und Zitrusnoten. Im Mund ist der Albarino Weißwein frisch und fruchtig; schmackhaft, mit großer Beharrlichkeit und langem Abgang.

Dieser sortenreine Fulget Albariño von Adegas Maior de Mendoza ist ein ausgezeichneter Aperitif und ein schöner Begleiter zu Krustentieren, Fisch, Reisgerichten und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: Albariño sollte bei 8 bis 10 º C serviert werden.
Lagerfähigkeit: Der Wein sollte jung getrunken werden.
Im spanischen Weinführer „Gourmets“ wurde der Fulget Albariño mit 8 von 10 möglichen Punkten bewertet.

Ernte: Handlese

Önologe: Cristina Mantilla

Gärung:  5 stündige Maischung bei kontrollierter Temperatur, alkoholische Gärung 21-22 Tage bei 16-18 °C. Spontane malolaktische Gärung.

Zucker (g/L):  6.18

Säure: (g/L):  5.48

Adegas Maior de Mendoza ließ 1979, im Valle de Salnés, einer Unterzone der D.O. Rias Baixas, zwei Parzellen mit Albariño bestocken. Seitdem werden diese 10 Hektar mit größter Sorgfalt gepflegt, denn bei Maior de Mendoza setzt man ausschließlich auf diese Rebsorte, die wahrscheinlich hochwertigste unter den weißen der Iberischen Halbinsel. Die Trauben werden in Kisten zu 20 Kilo gelesen und innerhalb von nur 4 Stunden verarbeitet. Marcos Barros, der Sohn des Eigentümers, der heute die Geschäfte führt, setzt kompromisslos auf Qualität. Unter hygienischen Gesichtspunkten gleicht die gesamte Adega einem Operationssaal, und die Anlagen befinden sich auf technisch höchstem Niveau. Nur so lassen sich blitzsaubere Weine mit klarer Aromatik herstellen, die international Anerkennung finden. Sei es ein Albariño modernen, frischen Stils, ein auf den Hefen ausgebauter oder auch ein solcher als leicht prickelnde Maceración Carbónica vinifiziert, spätestens wenn man im verglasten Verkostungsraum, der einen traumhaften Blick auf Meer und Muschelbänke freigibt, zu einem Glas Albariño Platz genommen hat, versteht man den Grund für diesen Aufwand.

Auflistung aller wichtigen informationen und Pflichtangaben mehr
Herkunft: Spanien
Region: D.O. Rias Baixas
Weingut: Adegas Maior de Mendoza Carril - Vilagarcia de Arousa - Pontevedra - España Bodega: Rua Xiabre, 58 Trabanca-Sardiñeira, Carril 36.600 Vilagarcia de Arousa
Abfüller: Adegas Maior de Mendoza
Rebsorte: Albariño
Alkoholgehalt: 11,8% vol
Allergene/ Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!

Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Verpackung: Einweg
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