Martinez Lacuesta Vermut Rojo La Rioja Spanien

Vermut Rojo von Bodegas Martinez Lacuesta aus La Rioja in Spanien

Martinez Lacuesta Vermut Rojo ist ein herrlich bitterer, hocharomatischer roter Wermut von Bodegas Martinez Lacuesta aus der Weinregion La Rioja in Spanien.

Dieser Vermut Rojo besitzt eine intensive Bernsteinfarbe und Aromen von Kräuter- und Gewürzpflanzen mit den so typischen Röstaromen, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Am Gaumen entwickelt der Lacuesta Vermut die gewünschte Bitterkeit gepaart mit Süße und Säure, lange nachklingend und gewünscht kräftig.

Das genaue Rezept für diesen seit 1937 unverändert in einem speziellen Verfahren produzierten Wermut hält Bodegas Martinez Lacuesta streng unter Verschluss.

Für den Vermut Lacuesta werden Weißwein und Alkohol zusammen mit natürlichen Aromen wie Beifuß, Koriander, Bitterorange, wilder Majoran, Holunder, Schafgarbe, Bohnenkraut, Fenchel, Zimt, Chinarinde, Vanille und Muskatnuss kontinuierlich verrührt.

Der entstandene Kräuterextrakt (Conzia) lagert dann für mindestens 3 Jahren in amerikanischen Eichenholzfässern. Durch natürliche Verdunstung werden die Aromen noch weiter konzentriert.

Nach einer weiteren siebenmonatigen Reifung in neuen französischen Eichenholzfässern wird der Extrakt erneut mit Weißwein, hochprozentigem Alkohol, Zucker, Zitronensäure und farbgebendem Karamell vermischt und das Ergebnis ist diese berühmte Wermut Rojo mit ihrem einzigartigen Geschmack.

Gekühlt serviert mit einer Orangenscheibe und einer Olive ist der Lacuesta Vermut ein toller Aperitif.

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Bodegas Martinez Lacuesta vinifiziert traditionelle spanische Weine und hat seinen Sitz in der angesagtesten spanischen Weinregion D.O.Ca Rioja.

Félix Martínez Lacuesta gründete die Bodega im Jahre 1895 zusammen mit seinen Brüdern in der Rioja Alta.

Lacuesta war der erste Präsident der Nationalen Gesellschaft der Rioja Winzer und leitete außerdem das La Rioja Wein Syndikat.

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